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2023.05.21

抜いていく

私は食べることが結構好き。

いや、大好き。

てなわけで、土曜の夜も会食でした。

久しぶりのもつ鍋。 の、もつ抜き

まあ正確に申し上げますと

鍋にはちゃんともつは入っておりました。

が、実は私はもつが大の苦手です。

でも、もつ鍋の味は大好きなのです。

なので、もつ鍋のもつ抜き。

ついでにニラもそんなに好きではないので、

終始キャベツとスープだけを

美味しくいただきました。

それで私は大満足。

「 じゃあ、なんでもつ鍋の店にしたのよ?」

だって、もつのダシも出て

もつ鍋って最高に美味しいじゃない?

そう。皆さんもありませんか?

その料理やメニュー

味付けは大好きなんだけど、

どうにも苦手な食材が入っているってこと。

私は三歳児ばりに好き嫌いが多いので、

そんなメニューが沢山ございます。

そんな時はどうするのかって?

簡単な話です。

その苦手な食材を堂々と除外、抜きます。

または同席している親しい人物に

華麗におすそ分けいたします(笑)

そんなメニューの一部抜粋をして、

本日のお話は終わりにしたいと思います。

・たこ焼きの、たこ抜き

・カニクリームコロッケの、カニ抜き

・アサリの味噌汁の、アサリ抜き

・シジミの味噌汁の、シジミ抜き

・エビピラフの、エビ抜き

・鶏つくねの、軟骨抜き

・参鶏湯スープの、丸鶏抜き

・肝吸いの、肝抜き

・豚角煮の、脂身とゼラチン抜き

・ステーキの、付け合わせ抜き

・パエリアの、甲殻類抜き

・エビチリの、エビ抜き

・エビマヨの、エビ抜き

・おまかせ握りの、エビと貝とウニと

 蟹とタコとイカと数の子抜き

・八宝菜の、鶉の卵と人参と木耳と椎茸抜き

・プリンの、カラメル抜き

・フルーツサンドの、フルーツ抜き

・クリームパンの、パン抜き

・自分でやると決めたことへの、言い訳抜き

・ミスや誤算などに対する、隠し事抜き

・どうせ自分はここまでだ‥の、諦め抜き

ソースカツ丼の、ソースカツ抜きだけはご容赦ください。

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